酒店房屋檢測的過程如下：
1、收集相關的施工資料及設計圖紙、地質勘查報告。
2、根據規范抽檢柱、梁、板的混凝土強度。
3、根據規范抽檢柱的鋼筋配置情況和鋼筋保護層厚度。
4、檢測框架柱梁截面尺寸、樓板厚度。
5、檢測建筑物結構裂縫的數量、現狀及分布情況。
6、檢測建筑物填充墻體裂縫的數量、現狀及分布情況。
7、檢測分析建筑物的不均勻沉降情況。
8、檢測整棟建筑是否傾斜及傾斜的程度。
9、根據檢測結果、規范及使用情況對建筑物主體結構進行計算分析，得出結構性的結論，提出關于房屋后續使用的建議。
超聲回彈綜合法是指綜合采用超聲儀和回彈儀，超聲法是基于超聲脈沖波在混凝土中傳播速度與混凝土抗壓強度之間的相關關系，回彈法通過回彈儀 測出回彈數值并由此獲得混凝土表層的質量狀況。超聲回彈綜合法中，由于超聲波可以穿透整個斷面，因此可以獲得更加全面的混凝土質量。可以深入的反映混凝土質量 超聲回彈綜合法測定強度的方法
回彈法不會對結構或構件的力學性質和承載能力產生不利的影響，回彈法指的是在混凝土結構或構件上測得的回彈值和碳化深度結果，通過測量回彈 值大小可以計算出混凝土的抗壓強度大小。
回彈法通過回彈儀測出回彈數值并由此獲得混凝土表層的質量狀況。回彈儀所測量出的回彈值的大小可以反映出混凝土表層硬度與混凝土抗壓強度之 間的關系，從而可以計算混凝土的抗壓強度大小。
超聲回彈綜合法 
超聲回彈綜合法是指綜合采用超聲儀和回彈儀，超聲法是基于超聲脈沖波在混凝土中傳播速度與混凝土抗壓強度之間的相關關系，回彈法通過回彈儀 測出回彈數值并由此獲得混凝土表層的質量狀況。超聲回彈綜合法中，由于超聲波可以穿透整個斷面，因此可以獲得更加全面的混凝土質量。可以深入的反映混凝土質量 超聲回彈綜合法測定強度的方法，當混凝土強度較低時，由于混凝土塑性變形較大，回彈法所測量的回彈值對不混凝土強度太敏感；因此單采用回 彈法全面反映結構混凝土實際強度。而通過超聲可以反映混凝土的彈性和塑性；獲得比較全面的混凝土的質量，有效的彌補了單一采用回彈法只能檢測混 凝土表層的質量狀況的不足。

1、建筑工程結構檢測、（混凝土結構、砌體結構、鋼結構，塔桅及高聳建（構）筑物，建筑構配件質量檢測，振動測試，結構應力測試，結構性能現場試驗）；災后結構承載力。
2、工業與民用建筑工程安全性、適用性、適修性、耐久性、可靠性；建（構）筑物抗震；沉降觀測，采光日照、分析，容積率分析，面積測量，建筑物功能評價；民房檢測；建筑裝飾裝修工程質量檢測。
3、市政工程及施工安裝質量檢測，道路橋梁功能性能和結構安全性能檢測及維修加固
4、建筑工程室內環境檢測：空氣成分、建筑裝飾材料有害物質、噪聲與振動、電磁、遮光污染等。
二、建筑熱工及設備系統檢測
建筑熱工（節能）檢測；建筑設備（采暖、通風、空調、給排水、電氣及防雷）系統、鍋爐房系統、冷庫系統、廠房凈化系統安裝質量檢測與運行測試；小區供熱系統、小區排水系統質量檢測與運行測試；建筑設備系統能耗分析與評價、節能性能檢測；室內濕度、風速場、溫度場測試；地下管網探測。
三、建筑物擴建、改造
1、建筑物整體平移、頂升、糾傾的設計與施工；
2、建筑加層、室內空間改擴、托梁換柱的設計與施工；
四、建筑物結構加固
1、建筑主體結構加固、補強設計與施工及混凝土裂縫修復；
2、建筑地基、基礎加固的設計與施工；
3、建筑抗震、防災、建筑結構災后搶修及修復；
五、工程造價及建筑圖紙設計標準復核等。

房屋裂縫檢測常見的裂縫
受壓構件：常見受壓構件有磚墻、混凝土柱、混凝土剪力墻。
（1）磚墻
a“八”字形裂縫：主要出現在橫墻與縱墻兩端部，一種裂縫屬正八字形的熱脹裂縫，隨溫度升降而變化，其原因是由于屋面板溫度變形大于砌體溫度變形，產生一定的溫度應力，屋面板的推力就傳給墻體，并因墻體溫度附加應力在房屋兩端較大，當拉應力超過砌體抗拉極，墻體即出現八字形開裂；另一種屬地基不均勻沉降裂縫，兩端沉降小，墻上出現“八”字形裂縫，反之出現倒“八”字。
b倒“八”字形裂縫：主要出現在縱橫墻兩端的窗洞口處，屬冷縮裂縫，尤以頂層兩端窗洞口處嚴重。由于墻體冷縮附加應力在墻體兩端較大，當房屋收縮變形大于墻體時，在門窗洞口處產生應力相對集中而導致形成倒八字形裂縫，使墻體開裂
c水平裂縫：多見于頂層橫墻、縱墻、“女兒墻”及山墻處。當屋面保溫隔熱較差，屋面板受熱膨脹對墻體產生水平推力，由于墻體在端部收縮要大于中部且砌體抗剪能力較低，使縱橫墻與屋蓋的接觸面上產生水平裂縫。
d垂直裂縫：主要出現在窗臺墻處、過梁端部及樓層錯層外。此種裂縫主要由于溫度變化，墻體受到樓板的拉力作用，在門窗洞口處產生應力集中效應而拉裂。
eX形裂縫：多數沿砌體灰縫開裂，主要受房屋熱脹冷縮的反復作用形成，而底層墻體產生的X形裂縫則是由于基礎不平整或不均勻沉降引起。
（2）混凝土柱
水平裂縫：主要出現柱頭、柱基部位，由于地基不均勻沉降或是附加彎矩所致。
順筋裂縫：由于鋼筋銹蝕、混凝土碳化所致，并且兩者相互影響、惡性循環。
縱向劈裂裂縫：主要出現于柱中部，由于混凝土強度過低或使用超載所致。
X形裂縫：此種屬地震作用下的剪切型裂縫。
（3）混凝土剪力墻
混凝土剪力墻裂縫主要有干縮和伸縮裂縫。
水平裂縫：屬伸縮裂縫主要在剪力墻上部，一般是由于澆注混凝土較快產生。
縱向裂縫:屬干縮、溫度應力裂縫，一般較短、較窄，不貫穿墻體。
軸心受壓構件一般不出現裂縫，一旦發現受壓區混凝土壓裂，極有可能為結構性裂縫，預示結構開始破壞，應引起足夠重視。
（4）受拉構件
軸心受拉構件在荷載不大時，混凝土就產生裂縫，其特征是沿正截面開始，與鋼筋拉力作用線相垂直，各縫間距近似相等。
（5）預應力混凝土空心板
橫向裂縫：一般多在板底跨中或支座處，裂縫垂直于板跨，前者由于超載、質量低劣、運輸不當等原因所致，后者由于負彎矩所致。
豎向裂縫：可出現于板底或是板面，前者由于空心板板縫灌縫質量不佳所致，后者為施工不當或是混凝土收縮所致 
1、安全可靠性：房屋達到一定使用年限、改變使用功能、明顯增加荷載、房屋大修改造前等對房屋整體結構的安全可靠性進行。
2、危房鑒定：對達到一定的使用年限，有老化跡象或主體結構出現裂縫、傾斜、沉降等異常跡象的房屋進行。
3、完損等級：對房屋的結構、裝修、設備部分十余個分項的完損情況進行評定，判定房屋的完好與損壞程度。
4、裝修：指房屋所有人或使用人在房屋裝修過程中，對拆改行為是否影響房屋結構安全進行。
5、災后：對因火災、自然災害、化學侵蝕、外力沖擊等致房屋損害的。
6、司法：對訴訟、仲裁、行政等涉及房屋質量、結構安全等進行，為處理糾紛提供技術依據。
7、抗震：依據國家現行的建筑抗震標準，對房屋的抗震能力進行，為房屋抗震加固或采取其他抗震減災對策提供依據。
8、歷史保護建筑：根據歷史建筑保護需要，受托對列入歷史保護建筑范圍內的房屋進行

房屋檢測市場技術部透露：各抗震設防類別建筑的抗震設防標準，應符合下列要求。標準設防類，應按本地區抗震設防烈度確定其抗震措施和地震作用，達到在遭遇高于當地抗震設防烈度的預估罕遇地震影響時不致倒塌或發生危及生命安全的嚴重破壞的抗震設防目標。重點設防類，應按高于本地區抗震設防烈度一度的要求加強其抗震措施；但抗震設防烈度為9度時應按比9度更高的要求采取抗震措施；地基基礎的抗震措施，應符合有關規定。同時，應按本地區抗震設防烈度確定其地震作用。設防類，應按高于本地區抗震設防烈度提高一度的要求加強其抗震措施；但抗震設防烈度為9度時應按比9度更高的要求采取抗震措施。同時，應按批準的地震安全性評價的結果且高于本地區抗震設防烈度的要求確定其地震作用。適度設防類，允許比本地區抗震設防烈度的要求適當降低其抗震措施，但抗震設防烈度為6度時不應降低。一般情況下，仍應按本地區抗震設防烈度確定其地震作用。注：對于劃為重點設防類而規模很小的工業建筑，當改用抗震性能較好的材料且符合抗震設計規范對結構體系的要求時，允許按標準設防類設防。
1）調查房屋建造信息資料。包括：查閱工程地質勘察報告、設計圖紙、施工記錄、工程竣工驗收資料，以及能反映房屋建造情況的其他有關資料信息； 2）調查房屋的歷史沿革。包括：使用情況、檢查檢測、維修、加固、改造、用途變更、使用條件改變以及災害損壞和修復等情況； 3）檢查核對房屋實體與圖紙（文字）資料記載的一致性； 4）檢查房屋的結構布置和構造連接及結構體系； 5）檢查測量房屋的傾斜和不均勻沉降； 6）調查房屋現狀。包括：建筑的實際狀況、使用情況、內外環境，以及目前存在的問題； 7）調查房屋今后使用要求。包括：房屋的目標使用期限、使用條件、內外環境作用等； 8）抽樣或全數檢查測量承重結構或構件的裂縫、位移、變形或腐蝕、老化等其他損傷，采用文字、圖紙、照片或錄像等方法，記錄房屋主體結構和承重構件損壞部位、范圍和程度及損傷性質； 9）根據結構承載能力驗算的需要，抽樣檢查結構材料的力學性能；10）必要時可檢測結構上的荷載或作用； 11）必要時應補充勘察工程地質情況； 12）必要時可通過荷載試驗檢驗結構或構件的實際承載性能； 13）當有較大動荷載時應測試結構或構件的動力反映和動力性能。